Brotbackkurse 2021

Infos zu unserem Back Workshop

Ist es möglich, in einem gewöhnlichen Haushaltsbackofen gutes Vollkornbrot zu backen?

Ja, ist es.

In ungezwungener Atmosphäre führen wir Sie in kurzer Zeit unter der Anleitung unseres fachkundigen Bio-Becks Andreas Gander ein, in die Geheimnisse des Vollkornbrotbackens und vermitteln Ihnen dabei das Grundwissen, einen eigenen Sauerteig zu ziehen und ihn zu verstehen. Schon bald bäckt man das eigene Sauerteigbrot bei sich zu Hause.

Nächstes Kursdatum: Herbst 2022

Zeit: 13:15 - ca.17:15

Ort: Maismühle in Näfels

Preis: Unkostenbeitrag von 40 Franken, inklusive einer Führung durch die Mühle ( 45 Minuten)

Teilnehmer: ca. 8-10 Personen

Anmeldung:

Fragen und Anmeldung unter info@maismuehle.ch

Weitere Kurse sind in Planung und werden hier publiziert. Gerne nehmen wir auch Anfragen für

private Gruppen entgegen.