4-KORN FLOCKEN BioSuisse/Demeter
Die Flocken werden ohne Verwendung von Hitze und Vorbehandlung gequetscht und behalten so ihre vollen Aroma- und Inhaltsstoffe.
Demeter: Weizen 24%, Dinkel 24%, , Roggen 14%,
BIO Suisse: Hafer 24%, Gerste 14%
Produktinformationen
Vorteile der Flockenmischung aus Demeter- und BioSuisse-Getreide
Diese spezielle Flockenmischung kombiniert hochwertige, naturbelassene Getreidesorten und zeichnet sich durch die schonende Verarbeitung ohne Hitze oder Vorbehandlung aus. Dadurch bleiben sowohl die natürlichen Aromen als auch die wertvollen Inhaltsstoffe vollständig erhalten. Hier sind die wichtigsten Vorteile:
1. Maximale Nährstoffdichte durch schonende Verarbeitung
- Volles Aroma:
Da die Flocken ohne Hitze oder Vorbehandlung gequetscht werden, bleibt der natürliche Geschmack der Getreidesorten erhalten – mild, nussig und frisch.
- Unveränderte Nährstoffe:
Hitzeempfindliche Vitamine, wie die B-Vitamine, und sekundäre Pflanzenstoffe bleiben erhalten, was die Nährstoffdichte der Mischung maximiert.
2. Ausgewogene Zusammensetzung der Getreidesorten
Die Mischung kombiniert Getreidesorten aus Demeter- und BioSuisse-Landwirtschaft:
- Demeter-Weizen (24%):
Liefert komplexe Kohlenhydrate und hochwertige pflanzliche Proteine für nachhaltige Energie.
- Demeter-Dinkel (24%):
Reich an Mineralstoffen (z. B. Magnesium und Zink) und bekannt für seine gute Verträglichkeit.
- Demeter-Roggen (14%):
Fördert durch seinen hohen Ballaststoffgehalt eine gesunde Verdauung und unterstützt die Herzgesundheit.
- BioSuisse-Hafer (24%):
Eine hervorragende Quelle für lösliche Ballaststoffe wie Beta-Glucan, das cholesterinsenkend und blutzuckerregulierend wirkt.
- BioSuisse-Gerste (14%):
Liefert weitere Beta-Glucane sowie essentielle Mineralstoffe wie Phosphor und Eisen.
3. Gesundheitliche Vorteile
- Herzgesundheit:
Die enthaltenen Beta-Glucane aus Hafer und Gerste tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
- Langanhaltende Sättigung:
Die Mischung enthält eine optimale Balance aus löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen und Heißhungerattacken vorbeugen.
- Energieversorgung:
Komplexe Kohlenhydrate liefern kontinuierliche Energie, ideal für den Start in den Tag oder nach körperlicher Aktivität.
- Förderung der Verdauung:
Die Mischung regt die Darmtätigkeit an, unterstützt die Darmflora und trägt zu einer gesunden Verdauung bei.
4. Nachhaltigkeit und Qualität
- Demeter- und BioSuisse-Qualität:
Die Verwendung von Getreide aus biologisch-dynamischem und biologischem Anbau sichert höchste ökologische Standards. Der Anbau erfolgt ohne synthetische Pestizide, was sowohl der Umwelt als auch der Gesundheit zugutekommt.
- Regionalität:
Die Mischung besteht aus Schweizer Getreide und fördert lokale Landwirtschaft.
Diese Flockenmischung ist ein echtes Kraftpaket – nahrhaft, nachhaltig und geschmacklich unverfälscht. Ideal für alle, die Wert auf gesunde Ernährung und ursprüngliche Qualität legen.
Größe oder Maße
In 500g bis 1 kg Säcken.
Für Produzenten (Gastro, Bäckerei, Pizzeria) bieten wir 25 kg Säcke, bitte per Email bestellen / Wir liefern oder Sie holen ab.
Produktdetails & Rezept
Vielseitigkeit in der Verwendung
- Frühstück:
Ideal als Grundlage für Müsli oder Porridge – einfach mit Milch, Joghurt oder pflanzlichen Alternativen kombinieren.
- Backen:
Kann für Brote, Muffins oder Kekse verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
- Kochen:
Als Bindemittel in Suppen oder als Flockenbrei eine gesunde Alternative zu Reis oder Pasta.